Stresul declanșează o cascadă de reacții biochimice în organism care epuizează substanțele nutritive vitale.
Reaprovizionarea acestor substanțe prin alimentație este primul pas către reechilibrarea sistemului nervos, informează .
Stresul cronic epuizează rezervele de magneziu, ceea ce crește anxietatea și tensiunea musculară. Aportul adecvat al acestui mineral ajută la reglarea producției de hormoni ai stresului, cum ar fi cortizolul.
Pixabay
Vitaminele B (în special B6, B9, B12) sunt esențiale pentru sinteza neurotransmițătorilor serotonină și GABA. Deficiența lor este direct legată de creșterea nervozității și a tulburărilor de dispoziție.
Acizii grași Omega-3 care se găsesc în peștele gras reduc inflamația din creier cauzată de stres. De asemenea, aceștia susțin plasticitatea neuronală, îmbunătățind adaptarea la stres.
Antioxidanții (vitaminele C, E, seleniul) protejează celulele nervoase de leziunile oxidative cauzate de cortizol. Fără această protecție, stresul accelerează îmbătrânirea celulelor creierului.
Probioticele influențează axa intestin-creier prin modularea a 90% din producția de serotonină. Un microbiom sănătos reduce markerii inflamatori asociați cu anxietatea.
Carbohidrații complecși (fulgi de ovăz, quinoa, pâine din cereale integrale) mențin stabile nivelurile de glucoză din sânge. Vârfurile de zahăr declanșează eliberarea de adrenalină, crescând iritabilitatea.
Proteinele bogate în triptofan (curcan, semințe de dovleac) servesc drept materie primă pentru producerea de serotonină. Combinația cu carbohidrații îmbunătățește absorbția de către creier a acestui aminoacid.
Excesul de cofeină și zahăr creează iluzia de vigilență, dar supraîncarcă glandele suprarenale. Acest lucru duce la un ciclu anxietate-fatiga, perturbând ritmurile naturale ale organismului.
Consumul regulat de frunze verzi (spanac, sfeclă) furnizează magneziu și acid folic. Aceste alimente conțin, de asemenea, luteină, care reduce nivelul de cortizol din sânge.
Ceaiurile din plante (mușețel, melissa) conțin apigenină, care se leagă de receptorii GABA. Acest mecanism are un efect sedativ ușor, fără somnolență.
O dietă competentă nu va elimina factorii de stres externi, dar va oferi o bază biochimică pentru reziliență. O abordare sistematică a nutriției este o investiție în sănătatea pe termen lung a sistemului nervos.
Citiți și
- Cum să oprești cheltuielile spontane: 5 pași de alegeri conștiente pentru liniște financiară
- Ce este fericirea și bucuria: cum să nu cazi în capcana iluziilor și să trăiești în prezent
